Il est assez difficile de dater l apparition de la peste dans le Gers car il y a peu de sources. On sait qu elle arrive à Toulouse à l automne 1339 et que tous les malades contaminés décèdent. À partir de 1347, les léproseries gersoises sont transformées en hôpitaux pour soigner les pestiférés. Comme la peste est considérée comme un mal venant de l extérieur, les consuls ordonnent que, lors des jours de foires, les portes soient gardées pour empêcher les étrangers infestés de pénétrer en ville. La peste revient ensuite par vagues successives dans le département, d abord en 1485, puis en 1506 et 1532 où toute la Gasconne est atteinte.

Extrait du registre paroissial de Pavie (1631). Arch. dép. du Gers, ESUPPL 132

Les vagues de pestes dans le Gers

1. L épidémie de peste au XVIIe siècle La plus grande vague épidémique de peste ne commence réellement qu au milieu du XVIIe siècle dans le Gers.